Organizam "iznenadite" laganim, a usto brzim i zdravim ručkom za cijelu porodicu…
Sastojci za krem čorbu od graška:
- 1 kg graška
- 3 glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 2 veća krompira
- 3-4 veća čena bijelog luka
- 300 ml neutralne pavlake
- bibera
- vegeta
- 500 grama junetine
- 2 kocke za supu
Priprema krem čorbe od graška:
- Na vrlo malo ulja ispržite sitno sjeckani luk. Kada je lijepo upržen, dodajte sitno sjeckanu šargarepu i grašak, sve lijepo promješajte, dodajte iseckane krompire i nalijte vodom(oko1, 5l, mozete manje ili vise ,po volji).Ako dodajete meso sad ga dodajte, i kocke za supu.A ako ne, dodajte vegetu.
- Kada je sve kuvano, ocedite povrce od tecnosti i lepo ga izmiksajte u blenderu.Tecnost sacuvate.Meso, ako ste ga dodavali, iseckajte na sitne kockice ili mozete i njega staviti u blender( ja sam seckala).
- U istoj serpi proprzite na maloj kasicici ulja beli luk i cim zamirise nalite onom vodom u kojoj ste kuvali povrce.Dodate izmiksano povrce i neutralnu pavlaku, malo bibera i sve lepo promesate…ako je previse gusto dodajte jos malo pavlake ili mlijeka.
Podjeli: